Объект предмет в бизнес плане хостела

Привлекательность бизнес идеи

Конечно, прежде чем начинать деятельность, необходимо тщательно проанализировать актуальность идеи и оценить ее перспективность. Несмотря на большую конкуренцию в этой сфере, этот проект  представляет собой выгодное дело.

Скорость окупаемость хостела во многом будет зависеть от привлекательности региона с точки зрения туристического маршрута, расположения, сезона.

Бизнес идея

Бизнес идея

Также очень важно правильно определить целевую аудиторию бизнеса. В отличие от аудитории отеля, хостел выбирают общительные люди, которые кроме экономической выгоды выбирают такую ночевку с точки зрения социальной активности.

В хостеле уединиться особо не получится, поэтому такой вариант проживания подходит больше для молодых и активных людей, которые ищут общения и не прочь разделить комнату с другими туристами.

В хостелах обычно собираются позитивные открытые люди, которые даже после тяжелого туристического дня, с удовольствием общаются, делятся впечатлениями. Понимание специфики этого направления и целевой аудитории позволят создать успешный проект.

Прежде чем приступать к составлению документ, давайте проанализируем преимущества и недостатки этого проекта, выявив слабые и сильные стороны.

Хостел

Хостел

Преимущества:

  • Большой спрос. Во многом данный аспект зависит от привлекательности региона и от расположения хостела. Но если тщательно проанализировать туристические маршруты и выбрать правильное место для такой мини гостиницы, то достаточно быстро можно выйти на хорошую рентабельность.
  • Постоянные клиенты. При правильно разработанной маркетинговой стратегии и высоком уровне сервиса, вы сможете занять свою нишу на рынке.
  • Возможность получения высокого дохода. Хорошо организованный хостел, рентабелен при 30-35 % заселения. А уже при 50% заселения он начинает приносить доход.

Недостатки:

  • Высокая конкуренция. С другой стороны, высокая конкуренция связана с большим спросом на данную услугу. Поэтому если правильно проанализировать конкурентный рынок и предложить клиентам действительно качественный сервис, то можно занять лидерское положение на рынке.
  • Большой стартовый капитал. Этот бизнес связан с большими денежными вложениями, без которых не получиться организовать хостел. Аренда помещения или приобретение собственной недвижимости, ремонт, закупка мебели и оборудования – все это потребует капиталовложений.

Предлагаемые услуги и их стоимость

Бизнес план хостела предполагает наличие двух четырехместных, двух восьмиместных и одного двенадцатиместного номеров. В соответствии с проведенными аналитиками расчетами, показатели средней дневной загрузки заведения будут приближаться к 75% (занято будет 25-27 койко-мест из 36), причем средний ценник для постояльца остановится на отметке в 600 рублей при проживании в московском хостеле и 480-520 рублей – при аренде места для ночлега в провинции.

Нетрудно посчитать, что только предоставление койко-места будет приносить в среднем 12-15 тысяч рублей прибыли в день. Это 360-450 тысяч рублей в месяц.

Помимо этого, необходимо обеспечить клиентам минимальный набор услуг, позволяющих повысить привлекательность хостела в глазах клиентов. Среди них стоит выделить:

  • стирку и глажку одежды, чистку обуви;
  • продажу напитков и закусок через автомат;
  • обеспечение бесплатным Wi-Fi и пунктом зарядки мобильных устройств;
  • выдачу по желанию клиентов настольных игр и игровых приставок;
  • оборудование места для просмотра ТВ-программ.

Стоит отметить, что оборот средств в этом бизнесе получается довольно большим, а потому финансовой стороной вопроса должен заниматься специально нанятый ИП опытный бухгалтер. В данном случае на этом лучше не экономить.

Помещение – основа производственного плана

Выгоднее всего открыть хостел в центральной части города, неподалеку от метро или крупных транспортных развязок. Следует помнить, что гостиница, в которую можно легко и быстро добраться при невысокой стоимости проживания будет иметь серьезные конкурентные преимущества.

Прочитайте также:  Акт приема передачи объекта недвижимости

Оптимальным помещением можно считать взятую в аренду многокомнатную квартиру площадью около 200 «квадратов» на «невысоком» этаже. Арендные платежи за такую квартиру, включая коммунальные услуги, составят 70-80 тысяч рублей в месяц в Москве и порядка 50 тысяч – в среднем провинциальном городе.

Прежде чем закупить оборудование, необходимо произвести ремонт и незначительную перепланировку, касающуюся санузла. Эти моменты, разумеется, необходимо обговорить с владельцем помещения, прописав в договоре аренды, что потраченная сумма (а это примерно 450 000 рублей) «спишется» из арендных платежей.

Площадь квартиры целесообразно разделить на следующие зоны:

  1. В прихожей оборудуем стойку регистрации, за которой оформляются вновь прибывшие и отъезжающие гости, решаются текущие вопросы, а также выдаются ключи от багажных камер хранения и ячеек для документов и драгоценностей.
  2. В комнате площадью не менее 18-20 кв. метров оборудуем гостиную. Постояльцы здесь смогут отдохнуть, посмотреть телевизор, поиграть в настольные игры, или посидеть в интернете.
  3. На месте кухни расположим зону для самостоятельного приготовления и разогрева клиентами блюд. Рядом с холодильником располагаем торговый автомат, обеспечивающий клиентов напитками и нехитрыми закусками.
  4. Помещение гардеробной с частью коридора выделяем под хозяйственный блок со стиральными машинами и гладильными досками.
  5. Пять комнат будут на 36 спальных мест будут оборудованы для приема посетителей. В квартирах, где комнат немного, но они большие, стоит поставить гипсокартонные перегородки внутри одной комнаты, дабы «увеличить» количество номеров.
  6. В санузле нужно поставить два унитаза, ванну и душевую кабинку, а также раковину.

Объект предмет в бизнес плане хостела

К основным производственным затратам можно отнести:

  • покупка недвижимости (или аренда);
  • закупку мебели и оборудования;
  • ремонт помещения.

Как открыть хостел — с чего начинать?

Прежде чем начинать подсчитывать, во сколько вам обойдется организация бизнеса, необходимо определить, какой по размеру и концепции будет ваша мини гостиница.

Целевая аудитория - туристы

Целевая аудитория — туристы

Всего выделяют три типа хостелов:

  • Маленький хостел. Такой вариант можно открыть в жилом доме, выкупив одну-две небольшие квартиры. Гостиница рассчитана на 10-12 человек и позволяет создать 3-4 отдельные комнаты для ночлега и общую зону для отдыха. В таком хостеле тихо, уютно и многим туристам нравятся именно данные варианты ночлега. По сравнению с другими вариантами гостиницы, вам не потребуется больших капиталовложений для открытия этого проекта, но и большой прибыли здесь ожидать не стоит.
  • Средний хостел рассчитан на 50 гостей. Обычно для организации такого формата мини гостиницы владельцы выкупают 3-4 квартиры на одном этаже и объединяют их.
  • Большой хостел может вместить до 80 постояльцев и предполагает уже значительных инвестиций. Владельцы, как правило, выкупают часть многоквартирных домов или строят отдельные особняки, изначально рассчитанные на гостиничный бизнес. Это уже более удобный вариант для туристов, который кроме комнат для ночлега может содержать общую зону для отдыха, просторную кухню, мини прачечную, ванную и душевые. Минусом этого варианта является большие вложения, плюсов – возможность большой прибыли.

Оборудование жилых комнат

Чтобы открыть мини-гостиницу, необходимо сразу же приобрести все актуальное оборудование: 2-ярусные кровати, платяные шкафы, прикроватные тумбочки, полки, стеллажи для камеры хранения. Для кухонного блока необходим вместительный холодильник, две микроволновые печи, газовая и электроплиты.

Бизнес план хостела предусматривает покупку 2 стиральных машин и гладильных досок, плазменного телевизора и прочего оборудования для отдыха. Имеет смысл позаботиться и о безопасности, приобретя пожарную сигнализацию и систему наблюдения за квартирой. В общей сложности на эти цели предполагается потратить около 1 млн. рублей.

Чтобы «открыть» хостел для широких масс, нужно предоставить постояльцу то, ради чего он вас и выбирает – хороший, спокойный сон. А значит, приобретаемые кровати и матрасы должны быть высококачественными и будут стоить недешево – около 30 000 рублей.

Бизнес план по открытию хостела

  1. Оформление документов

Для старта бизнеса нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и получить Свидетельство, которое дает право вести предпринимательскую деятельность.

Прочитайте также:  Декларация принадлежности к малому бизнесу

Мини гостиница бизнес план

Возможно, для реализации более масштабного проекта и предоставления широкого спектра услуг, вам понадобится регистрировать другую форму собственности – ООО.

Обращаясь в налоговую службу, подготовьте следующие документы:

  • паспорт гражданина РФ;
  • квитанция об оплате государственной пошлине (800 рублей).
  • ИНН.
  • Заявление по форме Р21001.

Следующим шагом станет – регистрация в ФНС и внебюджетном фонде, где вам предложат выбрать налог обложения.

Для открытия и ведения такого рода бизнеса обязательно нужно получить Лицензию. Данный документ дает право оказывать услуги общественного характера.

Для среднего формата бизнеса целесообразно выбрать Единый налог. В дальнейшем, при развитии проекта, вы всегда сможете перейти на другую форму налогообложения.

После регистрации всех первичных документов, нужно получить заключение от пожарной инспекции и санэпидстанции о том, что отель соответствует всем установленным законом нормам.

Для того чтобы получить такое Заключение, необходимо предоставить в соответствующие инстанции следующие документы:

  • паспорт гражданина РФ;
  • свидетельство о регистрации ИП;
  • документ, подтверждающий постановку на налоговый учет;
  • договор об аренде помещения или документ, подтверждающий собственность;
  • медицинские книжки сотрудников (в том случае, если вы нанимаете персонал).
  1. Помещение для хостела

После того как вы реально оценили свои финансовые возможности и определили формат и масштаб бизнеса, приступаем к поиску подходящего места.

Расположение удачного хостела должно соответствовать следующим критериям:

  • удачная транспортная развязка;
  • привлекательность с точки зрения туристического маршрута;
  • место для паркинга;
  • тихая уютная зона.

Многие владельцы предпочитают открывать хостелы в центре города, что обеспечивает хорошую проходимость. Минусом этого является лишь высокая цена на недвижимость, что значительно снизит срок окупаемости.

Целесообразно открыть хостел в престижном районе с хорошей проходимостью и транспортной развязкой.

Существуют определенные требования к помещению мини гостиницы, от которых нельзя отклоняться:

  • минимальная площадь на одного постояльца равна 5 кв. метрам;
  • кровать должна иметь размеры не менее 80 на 190 сантиметров;
  • расстояние между кроватями — не меньше 75 сантиметров.

На количество гостей до 12 человек достаточно будет оборудовать 1 туалет. При большем масштабе – необходимо оборудовать дополнительные туалеты. Душевая — максимально для пятнадцати; раковина может быть одной для 6 клиентов.

Структура постоянных расходов

Дизайн и перепланировка также потребует крупных денежных вложений. Можно оформить мини гостиницу в простом минимальном стиле или задать ей какую-либо тематичную концепцию.

Из обязательного оборудования и мебели, нужно будет купить:

  • кровати (в количестве спальных мест) – для экономии места можно взять двухъярусные;
  • матрасы;
  • полотенца и постельное белье;
  • раскладные дополнительные места;
  • стол и стул для администратора;
  • кресла для зоны отдыха;
  • мебель и посуда для кухни;
  • шкафы купе для гардероба;
  • бытовые приборы: фен, утюг, стиральная машина, электрочайник, микроволновая печь.

Также в обязательном порядке нужно организовать свободную зону Wi-Fi.

Закупка необходимого оборудования для хостела

Закупка необходимого оборудования для хостела

Этот тот минимум, который обязательно должен быть в современном хостеле. Если же вы хотите выделиться на фоне конкурентов и реализовать оригинальный качественный хостел, то можно дополнительно обустроить игровую комнату для детей, сделать комнату для содержания животных, путешествующих вместе со своими хозяевами, поставить телевизоры и игровые приставки, закупить ноутбуки и т.д.

Бизнес план хостела

Организовывая комфортный уровень сервиса для своих клиентов, учитывайте, что именно будет входить в набор:

  • спальное место;
  • предоставление зону кухни с необходимой посудой и утварью;
  • ванная комната (душевая, санузел);
  • комната отдыха (с телевизором, ноутбуком, игровой приставкой);
  • Wi-Fi;
  • пользование стиральной машиной, утюгом.
  1. Персонал

Даже небольшой отель потребует несколько штатных единиц, которые будут обслуживать гостиницу, обеспечивая качественный сервис.

  • Администратор. Учитывая круглосуточную работу отеля, вам потребуется, как минимум два человека, которые будут принимать гостей, и следить за порядком.
  • Горничная, в обязанности которой будет входить уборка номеров, смена и стирка белья, порядок в зоне отдыха и на кухне.
    Персонал для хостела

    Персонал для хостела

  • Бухгалтер. При небольшом формате отеля, можно найти человека, который будет совмещать функцию бухгалтера и администратора.
Прочитайте также:  Генерального плана земельного участка

Финансовая сторона вопроса, стартовые, постоянные и переменные затраты

Смета на приобретение мебели и оборудования будет различаться в зависимости от наличия/отсутствия прачечной и кухни, а также количества гостей, которых готова принять бюджетная гостиница.

Размеры и количество санузлов рассчитываются исходя из количества спальных мест. Согласно нормам, пользоваться одной душевой кабиной могут не более 15 человек, одним унитазом – 12 человек, раковиной – 6.

Расходы на приобретение основных средств имеют место на этапе формирования бизнеса.

Наиболее популярным вариантом хостела на сегодня является помещение для заселения 30-50 человек. Если селить по 8-10 человек в комнате, потребуется от 4 до 6 комнат. Для этих целей можно приобрести 2 квартиры и объединить их между собой.

Написание бизнес плана

Но чаще всего, для создания гостиницы эконом-класса выкупают целый этаж (3 квартиры) и организовывают дополнительную комнату для отдыха с телевизором, компьютером, игровым столом и т. д.

  • Косметический ремонт с использованием строительных материалов в помещении 80-100 кв. м – 200 000 рублей.
  • Приобретение двухъярусных односпальных кроватей с матрасами (190х200) на 8-10 человек – 67 000 рублей.
  • Подушки, одеяла, постельное белье – 20 000 рублей.
  • Светильники, прикроватная тумба, шкаф, стол, стул – 50 000 рублей.
  • Рабочий стол администратора (стойка-ресепшн) – 7 000 рублей.
  • Оборудование душа, умывальник, унитаз – 45 000 рублей.
  • Кухонный гарнитур – 40 000 рублей.
  • Банное полотенце, кухонные принадлежности, комплект посуды из расчета на 8-10 человек – 25 000 рублей.
  • Дополнительные расходы – 30 000 рублей.

Итого, 484 000 рублей составят инвестиционные затраты на открытие хостела на 10 человек.

Постоянные затраты

Это расходы, ежемесячная сумма которых неизменна.

Мини-гостиница вполне может качественно обслуживаться, как показывает опыт, четырьмя сотрудниками: 2 администраторами, бухгалтером и менеджером.  Услуги уборщицы целесообразнее взять на аутсорсинг с затратами 7-8 тысяч рублей в месяц.  

Администраторы отвечают за оформление гостей и снятие их с учета, обеспечивают бронирование мест, следят за порядком в помещении. Менеджер осуществляет общее руководство и контроль за ходом развития бизнеса, проводит рекламные кампании, стремится повысить качество обслуживания. Чтобы открыть рассматриваемый бизнес, надо располагать 90-100 тысячами рублей на оплату труда и социальные выплаты сотрудникам в первый месяц работы предприятия, и примерно 110-120 тысяч рублей – в последующие.

Идеальная организационно-правовая форма для работы – это индивидуальное предпринимательство, облагаемое налогами по «упрощенке» (15 % от прибыли). Перед началом бизнеса следует открыть банковский расчетный счет и обзавестись печатью: она пригодится для выдачи клиентам подтверждающих их пребывание в хостеле документов.

Экономическая эффективность бизнеса

Данный параметр определяется в первую очередь постоянными расходами предприятия. Среди них хотелось бы выделить:

  • Плата за аренду помещения и «коммуналка» – 50-80 тысяч рублей в месяц.
  • Фонд заработной платы – 90-120 тысяч в месяц.
  • Уборка помещения – 7-8 тысяч.
  • «Расходники», среди которых чистящие и моющие средства, белье, средства личной гигиены – 6-7 тысяч.
  • Непредвиденные расходы – 15 тысяч.
  • Суммарно это 168-230 тысяч рублей ежемесячно.

Как несложно, подсчитать, чистая прибыль хостела составила свыше 173 тыс. в месяц. Таким образом, чтобы открыть отель понадобится единовременно чуть более 1,6 млн. рублей, которые окупятся за 12-15 месяцев.

Финансовая сторона вопроса, стартовые, постоянные и переменные затраты

Мы представляем лишь примерный план затрат на открытие хостела, который рассчитан на 15 постояльцев в небольшом городе на 350 тысяч человек.

План составляется с учетом аренды помещения. При варианте с покупкой недвижимости, к общим затратам необходимо добавить данную сумму, что, безусловно, существенно изменит срок окупаемости проекта.

Финансовый план

Финансовый план

Определяя ценовую политику своего бизнеса, необходимо тщательно изучить рынок в своем регионе и предложения конкурентов. Важно понимать, что именно конкуренты включают в стандартный набор услуг.

В некоторых отелях, цена состоит только лишь из одного спального места. Другие же хостелы в эту сумму включают завтрак, свободный доступ к сети Интернет, экскурсионную программу и т.д.

Стоимость проживания 1 чел/сутки 500 руб., загрузка 80%

12 человек * 500 * 30 дней = 18 000 рублей

280 тыс.р. / 18 тыс. р = 15 месяцев.

Окупаемость

Окупаемость

Дополнительно, для повышения рентабельности и увеличения прибыли, можно реализовать сопутствующие услуги:

  • прачечная, глажка;
  • закуски в автоматах;
  • телевизор, игровые приставки;
  • экскурсионные услуги;
  • питание;
  • трансфер и т.д.

 Риски и гарантии

Помещение для хостела

Для определения сильных и слабых сторон бизнеса, мы выполним небольшой SWOT анализ.

SWOT анализ – это анализ, который определяет сильные и слабые стороны проекта, внешние угрозы и возможности выхода из них.

СВОТ анализ

СВОТ анализ

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть
Adblock detector